Deretan Makanan Yang Mengandung Gluten Sangat Tinggi – Gluten merupakan suatu jenis protein yang terdapat dalam biji-bijian. Protein yang satu ini sering digunakan pada makanan agar menghasilkan suatu tekstur yang baik.
Contoh simplenya yakni gluten sering dicampur pada adonan roti agar roti dapat mengembang dengan sempurna dan juga mempunyai tekstur yang sangat lembut. Namun, mengonsumsi makanan dengan gluten sangat tinggi tentu tidak baik untuk tubuh Anda.
Terutama bagi Anda yang memiliki penyakit celiac, mengonsumsi protein ini secara berlebihan akan mengganggu sistem pencernaan Anda. Dengan begitu penting untuk anda mengetahui makanan apa saja yang mengandung gluten sangat tinggi, berikut rangkuman dari kami. Simak baik-baik ya!
Apa Saja Yang Mengandung Tinggi Gluten?
Banyak sekali dampak yang akan terjadi apabila anda mengonsumsi protein jenis ini secara berlebihan, dari mulai gangguan pencernaan, sakit di bagian perut dan masih banyak lagi dampak yang lainnya. Itulah mengapa anda perlu mewaspadai makanan yang akan anda makan.
- Roti
Seperti yang sudah saya katakan diatas, roti memiliki kandungan protein ini didalamnya. Anda perlu memperhatikan komposisi dari roti yang akan anda makan. Ada banyak sekali jenis roti yang menggunakan protein jenis ini, salah satunya yakni roti tawar.
Protein ini digunakan untuk roti bertujuan agar adonan roti mengembang dengan sempurna dan juga roti akan memiliki tekstur yang sangat lembut.
- Oat
Pada dasarnya oat tidak mempunyai kandungan protein jenis ini. Namun, cara penyimpanan yang salah dapat memunculkan protein jenis ini pada oat. Tak sedikit pula merek oat yang memiliki komposisi gluten. Sehingga ketika anda membeli makanan ini anda perlu memperhatikan dengan seksama komposisi yang ada di dalam merek tersebut.
- Pasta
Makanan sejenis pasta pada dasarnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan baku dasar makanan ini. Sehingga tak dapat dipungkiri bahwa protein ini juga terkandung dalam makanan jenis ini. Jadi untuk anda para pencinta pasta atau sejenis pasta yang lainnya, anda perlu waspada dan juga kurangi jumlah pengonsumsiannya.
